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          VitaFiber(維他纖維)

          VitaFiber(維他纖維)

          產品簡介:

          • 本產品是一類以天然木薯或馬鈴薯為原料,通過生物技術處理而得到的液體膳食纖維,主要成分為異構化的DP3~DP9多糖,其含量大于或等于90%,進入人體后不被消化系統所吸收,不能提供能量;但是卻能夠有效促進腸道內有益的雙歧桿菌快速增殖,調節人體微循環從而保持健康狀態。有關VitaFiber(維他纖維),公司擁有4項處于世界領先地位的發明專利,正式獲得美國食品與藥品管理局(FDA)頒發的食品安全證書,成為世界上同類產品唯一一個通過FDA審批的,是歐美市場的唯一供應商,目前開始在國內銷售。
          產品的新穎性、先進性和獨特性
          ﹡有甜味,但進入人體后不被消化系統所吸收,不能提供能量;
          ﹡有量化的研究數據并被美國FDA認可;
          ﹡能使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,加快排便速度,防止便秘和降低患腸癌風險;
          ﹡調節血糖,有助預防糖尿病,可減少消化過程對脂肪的吸收,降低血液中膽固醇和甘油三脂水平,防治高血壓、心腦血管疾??;
          ﹡有效促進腸道內雙歧桿菌快速增殖,調節人體微循環從而保持健康狀態;預防齲齒;降低膽固醇和血脂;

          ﹡一類以淀粉為原料,通過國際領先的生物技術處理得到的液體膳食纖維,主成分為異構化的DP3~DP9多糖,不是普通低聚糖。


          Vitafiber與低聚糖性能比較表

          比較項目
          VitaSugar
          FOS
          IMO
          XOS
          雙歧桿菌(有益)
          顯著增值
          增值
          增值
          增值
          增值
          可利用性
          全部
          部分
          全部
          部分
          增值率
          12.8%
          6.8%
          8.3%
          7.1%
          乳酸桿菌(有益)
          顯著增值
          增值
          增值
          增值
          增值
          可利用性
          部分
          部分
          部分
          部分
          增值率
          7.1%
          3.9%
          4.1%
          4.1%
          梭菌與兼性菌(有害)
          顯著抑制
          抑制
          抑制
          抑制
          抑制
          抑制率
          7.3%
          4.4%
          3.3%
          2.2%
          被腸道菌群代謝情況
          產酸量
          較少
          適中
          適中
          大量
          產氣量
          較少
          適中
          適中
          大量


          Vitafiber與低聚糖性能比較表

          對比項目
          普通蔗糖
          常見代糖
          VitaFiber
          熱量
          高糖、高熱量
          高糖、低熱量
          低糖、低卡路(1.5kal/g)
          穩定性
          受熱分解破壞食物營養
          穩定性高加熱難分解
          160℃穩定,可烘烤;水中分散性好,水分活度 0.75;pH<3仍然穩定
          口感
          易被消化高甜度
          甜度5-600倍稀釋使用
          不被消化吸收,蜜糖風味,甜度70-80%。
          健康作用
          使用過多造成肥胖、高血脂、 糖尿病等疾病
          攝取量嚴格限制降低普通藥物吸收,易致癌,易引發腹瀉胃痛。
          促進腸胃蠕動,防止便秘和腹瀉,防止牙齒齲,降低膽固醇和血脂,適用于糖尿病患者。


          產品功能:
          1.作為功能性食品原料,代替蔗糖添加到食品中,具有促進腸胃蠕動,防止便秘和腹瀉,預防齲齒,降低膽固醇和血脂等保健功效;
          2.可添加到各種飲料、乳制品、冷飲品、糖果糕餅以及醫藥保健品中;

          產品信息:
          建議用量:飲料和乳制品10%-20%,焙烤食品5%-20%

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